SASSICAIA - TENUTA SAN GUIDO 2021

Il Sassicaia 2021 è l'ultima espressione del leggendario vino Super Tuscan prodotto da Tenuta San Guido nella DOC Bolgheri Sassicaia. Questo vino, composto da 85% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc, rappresenta l'eccellenza dell'enologia italiana, con un equilibrio perfetto tra potenza, eleganza e longevità.

Caratteristiche Principali:

• Tipologia: Vino Rosso

• Regione: Toscana, Italia

• Denominazione: Bolgheri Sassicaia DOC

• Annata: 2021

• Vitigni: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

• Gradazione Alcolica: 14.1%

• Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese (40% nuove, 40% primo passaggio, 20% secondo passaggio), seguiti da affinamento in bottiglia

Note di Degustazione:

• Colore: Rosso rubino intenso

• Profumo: Aromi complessi di frutti rossi maturi, come ribes e ciliegia, con note di lavanda, menta, spezie dolci e un accenno di tabacco

• Sapore: Al palato è elegante e strutturato, con tannini setosi, acidità vibrante e un finale lungo e persistente che evidenzia la mineralità del terroir

Abbinamenti Gastronomici:

Ideale con piatti di carne rossa, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. Perfetto anche con piatti della cucina toscana tradizionale.

Temperatura di Servizio:

Servire a 16-18°C per esaltare le sue caratteristiche organolettiche.

Formato:

• Bottiglia: 750 ml

Produttore:

Tenuta San Guido è una storica cantina situata nella Maremma toscana, fondata dal Marchese Mario Incisa della Rocchetta. È celebre per aver creato il Sassicaia, il primo Super Tuscan, che ha rivoluzionato l'enologia italiana.